高原特色 拉萨开展“过林卡”消费满减活动

潮新闻(xīnwén)客户端 记者 杨云寒 通讯员 郑丽萍

官田(guāntián)自然村。杨云寒 摄

梅雨季的杭州，雨没有停(tíng)的意思。

从杭州市中心出发，到淳安左口(zuǒkǒu)乡(xiāng)官田村，大概160公里。要先坐1个小时的高铁，再走30多公里才能到。

6月10日晚7点，我在杭州火车西站(xīzhàn)坐上了高铁(gāotiě)，晚8点到千岛湖高铁站。从这里到左口乡，大约16公里，没有(méiyǒu)公交车。我搭了一辆顺路的网约车。

从左口乡政府到官田，也要16公里的车程。高德(gāodé)地图显示，有三分之一的路程是会车困难的山路(shānlù)。

官田是左口乡左口村下辖的(de)自然村，在海拔500米以上的山上，是一个典型(diǎnxíng)的高山村。村里常住不到(búdào)20人，大多是70岁以上的留守老人。

今年3月，杭州千屿千味餐厅创始人发起收菜计划，多家知名餐饮企业响应(xiǎngyìng)，共同开启了一场特殊的考察(kǎochá)和收购行动。

一周前，这支由8位餐饮企业负责人组成的收菜团赶去村里(cūnlǐ)，收走了地里刚刚丰收的几千斤(jǐqiānjīn)土豆。

一周后的(de)今天，我花了差不多3个小时赶(gǎn)去村里串门，见到了这群老人以及他们藏在心底的真实愿望。

邵老板和他的(de)收菜朋友们

刘阿姨的家在村子(cūnzi)的主干道边上。

我去串门时，她正和两个(liǎnggè)姐妹坐在客厅里聊天。

收菜是最近村里的高频词。收菜团每次来，村民(cūnmín)们都很高兴。

68岁的胡阿姨说，邵老板前几年就(jiù)开始小(xiǎo)范围收菜，基本每周来一两次，大家卖不掉的菜，都会卖给他(tā)。今年开始，邵老板还带了很多朋友来。

“今年3月，他们来收(láishōu)我们腌制的干菜、笋干和萝卜干(luóbogàn)，还买了很多野葱，我们都赚了好几千……”

“4月，邵老板花了3000多(duō)块钱采购了各种(gèzhǒng)蔬菜秧苗，免费发给我们种。”

刘阿姨和小姐妹们在(zài)家门口。杨云寒 摄。

上周，土豆丰收，胡(hú)阿姨家的70多斤土豆，被收菜(shōucài)团以3元一斤的价格(jiàgé)收走。她地里还种着四季豆、辣椒、南瓜、黄瓜等，半个月后成熟。

70岁的刘阿姨说，邵老板来收菜前，大家不敢种太多菜(zhǒngtàiduōcài)，“种多了卖不掉，只能拿来(nálái)喂猪”。

“以前我们(wǒmen)村里家家户户都是养猪的(de)，现在年纪大了，猪照顾不过来，因为邵老板，我们改种了蔬菜，算是(suànshì)换了一个更轻松的赚钱方式。”

陈阿姨和老伴方(fāng)大伯。杨云寒 摄。

77岁的陈阿姨家在(zài)半山腰，门口是一条石板路，我见到她时，她和(hé)79岁的老伴方大伯坐在沙发上吃枇杷。

陈阿姨种菜(cài)种了(le)好多年，“以前菜丰收，都要雇车去千岛湖镇上卖，雇的是农用三轮车，一次200块，来回路上要三个小时，山路颠，我每次(měicì)都晕车。”

自从邵老板(lǎobǎn)上门来收菜，陈阿姨再也不用雇车去(qù)卖菜了，“就像把集市搬到了家门口，还不用担心菜卖不掉。”

村里串门的前一天，我找过邵老板(lǎobǎn)。

邵老板是土生土长的(de)官田人，走出大山去杭州创业，“村里这些留守老人，都(dōu)是从小看我长大的，我2022年开始做餐饮，需要新鲜的食材(shícái)，就想让老人们感觉有事做，感觉被需要。”

他(tā)和村民签署了包收协议。

地里(dìlǐ)种植的蔬菜。杨云寒 摄。

一(yī)开始，村民们种的蔬菜不多，刚好可以满足餐厅每日(měirì)的食材(shícái)供应。今年年初，村民扩大了蔬菜的种植，供应量超出了他的需求量，于是他发起了收菜计划。

让邵老板感动的是，身边很多餐饮同行很快就(jiù)响应了。

来收菜的，有杭州德明饭店、新凯旋(kǎixuán)餐厅(cāntīng)等，还有2家社区食堂(shítáng)。其中一家叫现代饭儿的，前不久还参加过潮新闻·钱江晚报的社区食堂pk赛。

山外的世界和老(lǎo)人们的牵挂

希望(xīwàng)小辈们“有空多回家看看”

串门时，几乎每位老人(lǎorén)都和我说：除了过年，没有什么时候比收菜团上门时更热闹。他们村很少会(huì)来这么多城里的“年轻人”。

这(zhè)也是他们期盼收菜团上门的另一个原因。

村里老人对于山外的世界，有自己的牵挂(qiānguà)。

“我有一双儿女，儿子在杭州城里(chénglǐ)打工，女儿在千岛湖镇……”说起自家(zìjiā)孩子，胡阿姨挺自豪的。

她说，儿女平时工作忙，不常回家，但晚上都跟她和老伴(lǎobàn)打电话。接到孩子们的电话，是她每天最开心的时刻，“下个月我孙子放暑假，会回来(huílái)住(zhù)2个月。”

刘阿姨也有两个儿子，大儿子在(zài)安徽(ānhuī)工作，小儿子在杭州当厨师，两个孩子(háizi)都孝顺，不忙的时候都会给(gěi)她打电话。她的老年机，10年前就已换成智能手机，“第一个手机是我大儿媳给我买的，前两年坏了，二儿媳又给我买了一个……”这两只手机，刘阿姨当宝贝。

6月10日晚(rìwǎn)，远(yuǎn)在安徽的孙女刚(gāng)参加完高考，跟刘阿姨打了视频电话，第一句就是“奶奶，我想你”，还说要拿高考录取通知书回村里。

“她喜欢吃肉包子，等她回来，我要做(zuò)给她吃。”刘阿姨说。

陈阿姨外孙用第一笔工资给(gěi)她买的智能手机。杨云寒 摄。

陈阿姨的(de)(de)智能手机(shǒujī)，是外孙两年前用毕业后的第一份工资给她买的。这个手机给她带来了很多快乐，不仅可以跟在外地的小辈们随时联系，还可以看短视频打发闲暇的时间。

陈阿姨和我说，现在村里的条件比过去好了很多，他们什么都(dōu)不缺，唯一盼望(pànwàng)的就是小辈们身体健康，万事顺利，有空能多回家看看。

村里的留守老人(lǎorén)，真正想要的是什么？

回到车上，雨(yǔ)还(hái)在下。看着窗外弥漫的雨雾，我想起邵老板分享的组团收菜的难忘时刻。

为了做这件事(shì)，邵(shào)老板每年雇车雇人，每个礼拜从杭州跑淳安收货1-2次，要多花费20多万元钱。

最让他(tā)感动的是老人们脸上发自内心的笑容，让他觉得很值得。

随着加入收菜团的餐饮企业越来越多，邵老板考虑与淳安更多村(gèngduōcūn)签订包收协议，他想让更多留守老人们感受(gǎnshòu)到自己被需要。

他说，比起卖菜增收，留守老人们更渴望的，是被(bèi)需要(xūyào)、被肯定、被关爱。

事实上，收菜计划只是一个形式。老人们盼的(de)最多还是一种连接(liánjiē)，和年轻人更多的连接，和山外世界更多的连接。

串门时，我问了见到的每(měi)一位老人：还有什么心愿需要完成？

他们提到两个，一个是(shì)希望更多年轻人(niánqīngrén)来村里，另一个就是能有定制班车通到村里。

老人们说，官田村暂时没有直达的班车，出去(qù)办事得走一个多小时(xiǎoshí)的山路去下面的自然村坐车。

如果有个定制班车，那就(jiù)更好了。